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Jetzt ist Grillzeit

  • Swiss Black Angus Hohrücken
  • Alpstein Lamm Koteletts
  • Kräuterschwein Long Rips
  • Zitronenknebelspiesse (Kneuss)
  • verschiedene Grillkäse aus dem Zürioberland

Second Cuts: die neuen (alten) Stars auf dem Grill

  • Flanksteaks vom Swiss Black Angus (Lempenspiegel)
  • Spidersteaks vom Swiss Black Angus (Schlossbeindeckel)
  • Hanging Tender (Nierenzapfen, Onglet)
  • Huftdeckel vom Swiss Black Angus (Picanha)

Die grossen zwei:

  • T-Bone Steaks vom Swiss Black Angus
  • Tomohawk Steaks vom Swiss Black Angus

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