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Jetzt ist Wildzeit

vom Reh

  • hausgemachter Rehpfeffer mit Fleisch vom Pfannenstiel
  • Rehrücken und Koteletten vom Pfannenstiel
  • Rehschnitzeli und Bäggli vom Pfannenstiel

vom Hirsch

  • Hirschfilet
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  • Hirschracks
  • hausgemachte Hirschbratwürste mit Maroni und Heidelbeeren

vom Wildschwein

  • Wildschweinracks
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  • hausgemachte Wildschweinbratwürste mit eingelegten Dörrzwetschgen
  • Wildschwein Rohschinken
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