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Wir starten in die Grillsaison

Spezial/Second Cuts (die neuen alten Stars auf jedem Grill)

• Flanksteak (Lempenspiegel vom Swiss Black Angus)
• Spidersteak (Schlossbeindeckel vom Swiss Black Angus)
• Onglet (Nierenzapfen)

unsere Grillklassiker

• Holzfällersteak vom Kräuterschwein
• Grill Ribs vom Kräuterschwein
• Paulisteak (Speck vom Kräuterschwein mit Paul`s Geheimmarinade)
• Grill Cordon Bleu
• Fackel und Zigeunerspiess
• Tomahawk und T-Bone Steak vom Swiss Black Angus

aus der hauseigenen Wursterei

• Kalbs und Schweinsbratwürste
• Grillschnecken
• diverse kleine Grillwürstli
• Merguez
• Bauernbratwürste
• Whiskybratwürste
• Apfel Calvados Bratwürste